Sainte-Eulalie-de-Cernon en bref
Département : AveyronCode postal : 12230
Population : 230 habitants
Région : Midi-Pyrénées
Arrondissement : Millau
Canton : Cornus
Histoire de Sainte-Eulalie-de-Cernon
Occupée dès le néolithique : nombreux dolmens, tumulus, occupation gallo romaine (temple de Puech Caut Ier siècle après J-C). Cette occupation gallo romaine est à mettre en relation avec la forte activité économique des ateliers de poteries sigillées de la Graufresenque près de Millau et de la présence toute proche de la voie romaine reliant ce site à la Via Domitia dans le Languedoc.Une des premières paroisses de l'Aveyron, citée par Saint-Dalmas, évêque de Rodez au VIe siècle.
Au Moyen Âge, l'église locale dépendait alors des bénédictins de Gellone.
En 1158, Raymond Béranger, roi d'Aragon et comte de Barcelone, en sa qualité de tuteur de Raymond Berenger II, vicomte de Millau, trop jeune pour exercer ses droits, donne à Élie de Monbrun, la ville de Sainte-Eulalie, et la terre dite "Larzac" qui l'entoure, avec permission d'y construire des "villes" (villas) et des places fortes (forcias).
À partir de Sainte-Eulalie, les Templiers organisent le territoire du Larzac, et construisent à Sainte-Eulalie une grande commanderie. Structurant l'espace agricole, la Commanderie deviendra une des plus puissantes du sud de la France, participant alors au financement des activités des Templiers en Palestine.
À la fin de l'ordre des Templiers, la ville passe sous domination hospitalière (1312).
En 1377, pendant la nuit du 11 juillet, François de Roquefeuil, un seigneur voisin issu de la puissante Maison de Roquefeuil, incendie le château et pille la ville.
De 1442 à 1450, les remparts de la ville sont alors construits.
En 1575, la ville est pillée par les protestants lors des guerres de religion.
À la Renaissance, la ville s'embellit : le chateau devient villégiature de Commandeurs comme Riqueti de Mirabeau, oncle du fameux tribun révolutionnaire, se pare de fresques remarquables. La place du village est réaménagée avec la construction d'une fontaine monumentale ceintrée de quatre platanes majestueux. L'accès à l'église est inversé et le cœur est percé d'un portail baroque.
À la Révolution française, une grande partie de la splendeur de Sainte-Eulalie est détruite, et la commanderie est démantelé en 32 lots vendus aux enchères. La ville prend alors le nom de Source libre, référence aux sources de la rivière Cernon.
La ville est rebaptisée peu après la Révolution, Sainte-Eulalie-de-Cernon, nom qu'elle conservera jusqu'à aujourd'hui.
Depuis 1970, les lots de la commanderie vendus aux enchères à la Révolution sont réunis à nouveau et l'ensemble monumental mis en valeur, ouvert à la visite au sein du circuit Larzac Templier et Hospitalier.
source : Wikipedia
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