Aubière en bref

Département : Puy-de-Dôme
Code postal : 63170
Population : 0 habitants
Région : Auvergne
Arrondissement : Clermont-Ferrand
Canton : Aubière

Histoire de Aubière

Jusqu'à la fin du 19ème siècle, Aubière abritait une forte activité viticole qui a cessé suite à l'épidémie de Phylloxéra. Témoins de cette activité, la plupart des maisons du bourg sont pourvues d'un cuvage, et de nombreuses caves construites sur les flancs nord et sud de la vallée de l'Artière qui traverse le bourg. Il ne reste aujourd'hui qu'un seul viticulteur installé sur la commune d'Aubière.
La particularité de ces caves est qu'elles sont construites en hauteur, en raison de la présence d'une nappe phréatique causant une trop forte humidité en sous-sol. Une légende urbaine veut donc, que l'on parle alors de « monter à la cave » plutôt que de « descendre à la cave ».
Le musée de la vigne et du vin conserve les outils traditionnels utilisés pour la viticulture et des documents d'archives. La portée de ce musée ne se limite pas à la commune d'Aubière, mais s'étend aux vins d'Auvergne.

Sites sur Aubière

Carte de Aubière